Süddeutsche

Alles auf Rot: Die neue Apfelsorte WA38 alias „Cosmic Crisp“

Geschrieben von am 30/01/2020 in Süddeutsche, SZ-Magazin mit 0 Kommentare
Alles auf Rot: Die neue Apfelsorte WA38 alias  „Cosmic Crisp“

Eine neu gezüchtete Sorte soll die ­weltweite Apfelbranche um­krempeln. Wird sich »Cosmic Crisp« im ­Supermarkt behaupten?

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Grüner wird’s nicht – die Biosaftpioniere von Voelkel

Geschrieben von am 18/11/2015 in Süddeutsche mit 2 Kommentare
Grüner wird’s nicht – die Biosaftpioniere von Voelkel

Der gekachelte Boden ist so zerfressen, als würden hier die gefährlichsten Chemikalien verarbeitet. Doch es ist nur die Fruchtsäure, die ihm so zusetzt. „Alle paar Jahre müssen wir hier den Boden erneuern“, sagt Boris Voelkel bei einer Führung durch die Produktionsanlagen. Dicke Rohre winden sich silbern zwischen massiven Pressen und Zentrifugen. Gerade wird eine sogenannte […]

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„Durch das Internet habe ich einen kleinen Bruder bekommen“ – Thees Uhlmann jetzt ohne Tomte

Geschrieben von am 31/08/2011 in Süddeutsche mit 1 Kommentar

Thees Uhlmann ist die lauteste und vielleicht wichtigste Stimme des deutschen Indie­rock. Ein Interview über Pop und Provinz in Zeiten des Internets. Die Nullerjahre sind mit dem Tod Osama Bin Ladens endgültig zu Ende gegangen. Weißt du noch, wo du warst, als sie am 11. September 2001 begannen? Thees Uhlmann: Das weiß ich noch genau. […]

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Die letzte Zeitung der Welt: „The Budget“ – die altmodisch-moderne Wochenzeitung der Amish

Geschrieben von am 01/07/2009 in Süddeutsche mit 3 Kommentare
Die letzte Zeitung der Welt: „The Budget“ – die altmodisch-moderne Wochenzeitung der Amish

„The Budget“ aus Ohio ist die Wochenzeitung der Amish People. Manches an ihr wirkt plötzlich sehr modern Das Leben ist nicht gerade das schnellste in Jamesport, Missouri. Pferdekutschen, die bedächtig die Landstraße entlangklappern; ein gemütlicher Plausch von Nachbar zu Nachbar über den Gartenzaun; Küchen, in denen statt mit modernen Elektrogeräten noch mit der Hand gewaschen, […]

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Produktbiografie: meine Videoclips

Geschrieben von am 12/05/2009 in jetzt.de, Süddeutsche mit 0 Kommentare
Produktbiografie: meine Videoclips

Zu einer Biografie gehören nicht nur die Schulabschlüsse und Wohnorte, sondern auch die Produkte, Frisuren und Moden, die man mit der Zeit so mitgemacht hat. a-ha „Take On Me“ (1985, Regie: Steve Barron) Während die anderen Kinder schon Kabelfernsehen und damit MTV oder zumindest einen längst vergessenen Sender namens „Tele5“ hatten, der Musikvideos zeigte, war […]

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