Tag: Foodblogs

Brot backen – Grundkurs, Rezept und Tricks

Geschrieben von am 06/02/2017 in Neon mit 0 Kommentare
Brot backen – Grundkurs, Rezept und Tricks

Es ist ein Witz, eine Frechheit, eigentlich: Was für eine elende Demütigung, die wir da ertragen müssen, beim Bäcker an der Verkaufstheke. Der schlichte Wunsch: ein Brot. Doch was muss man bestellen? »Vital-Kraftprotze«, »Fitness-Körni« oder ein »Balance-Kartöpfelchen«. Bitte was? Ein Brot ist ein Grundnahrungsmittel und kein Bodybuilder oder Fitnessfreak. Ein Brot besteht meist aus Mehl, […]

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Ausflug ins Foodporn-Business

Geschrieben von am 06/08/2014 in Neon mit 0 Kommentare
Ausflug ins Foodporn-Business

Für die kommende Ausgabe des NEON-Magazins durfte ich mich im Rahmen einer Reportage über Street Food in Berlin einmal quer durch die Stadt futtern. Als kleinen, ähem, Vorgeschmack hier schon mal ein paar Fotos, die ich dabei gemacht habe. Auch, um meine neue Kamera auszuprobieren. (Wer sich für so was interessiert: eine Olympus PEN E-PM2 mit einem Panasonic […]

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